Avocado a devenit unul dintre cele mai abordate fructe în bucătărie, fie că vorbim de guacamole, creme tartinabila vegane, Nutella vegană și alte delicii ușor de preparat. Indiferent de alegerile alimentare ale fiecăruia, avocado este un ingredient versatil, extrem de nutritiv și ușor de folosit. Cel mai mult îmi place să folosesc avocado pentru prânzurile pe care nu am suficient timp să le pregătesc. Și atunci intervin toasturile cu avocado.
Ce este un avocado toast?
Pâine prăjită, avocado pasat și creativitate. De atât ai nevoie pentru un prânz rapid, fără compromisuri nutritive și care îți dă energie pentru restul zilei. Bineînțeles că toasturile cu avocado pot fi servite la micul dejun sau cină, ca brunch și ca snack.
Rămâi cu mine pentru ideile mele preferate pentru avocado toast.
Baza
Pentru toate combinațiile baza va fi aceeași: două felii de pâine preferată prăjită (eu o prefer pe cea din maia) pe care întinzi avocado pasat din abundență.
1. Avocado cu roșii uscate și semințe de pin
Peste bază pune 2-3 felii de roșii uscate. Presară semințe de pin și bucură-te de proteine, grăsimi sănătoase, acid folic și sățietate.
2. Avocado cu ou fiert
Un clasic, oul fiert în combinație cu avocado este un deliciu. Feliază un ou fiert, asezonează cu sare și piper și frunze de coriandru proaspete.
3. Avocado cu spanac, nuci semințe de cânepă
Deși implică puțin mai mult timp, spanacul este o sursă sănătoasă de fier și de minerale. În tigaie adaugă o mână de spanac proaspăt spălat, câteva feliuțe de usturoi și un strop de ulei de măsline. Lasă-l 3-4 minute la gătit la foc mic și apoi adaugă-l deasupra toasturilor deja pregătite. Presară câteva nuci, semințe de cânepă pentru un adaos de acizi omega sănătoși.
Aștept să îmi spui cum ți s-au părut ideile noastre! Poftă bună!
